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乳制品生产线中哪种酸奶工艺需要发酵罐的配合
来源:公司新闻    发布时间:2021-09-03    浏览:27次
   乳制品生产线的酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌设备杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
  目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
  我们提供整套乳制品生产线,并提供上门安装,以及加入研究酸奶配方工艺等。
  从上述可以得出只有凝固型和搅拌型酸奶工艺需要发酵罐的配合。具体如下:
  (1)凝固型酸奶:牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装,并在包装容器中发酵而成。
  (2)搅拌型酸奶:在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后,再加以搅拌入杯或其它容器内。
  结语:通过以上这篇文章的介绍,相信每一位读者朋友们对酸奶生产线中哪种酸奶工艺需要发酵罐的配合都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍,都是非常重要的知识点。
  1、饮料生产线控制液位高度定量法
  这种方法是控制灌容器中液位的高度以达到定量灌装。灌装的物料容积等于瓶内的容积,用瓶子的容积来确定灌装量,这种方法不仅简单易操作,还无需其他设备的辅助,但是因为瓶内的容积精度对灌装精度影响大,所以计量准确度低。
  2、饮料生产线定量杯定量法
  这个的主要灌装流程是先把液体注入定量杯中,然后将液体注入到瓶中,该种方法一般不叫适合酒类等粘度较低的产品灌装。
  3、饮料生产线定量泵定量法
  这个是被称之为压力法的定量方法,用动力控制活塞的运动,然后把物料从储存缸吸入活塞缸,然后通过压力注入容器内,另外,还有利用一层柔软薄膜在气体压力下的作用下,将物料从料缸吸入灌料室,然后再注入容器中。
  结语:通过以上这篇文章的介绍,相信每一位读者朋友们对乳制品生产线常用的几种灌装方法都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍,都是非常重要的知识点。
主营产品:乳制品生产线,输送分拣系统,套管式杀菌机,自动投料站,欢迎来电咨询。
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